3）保健機能食品の種類と内容について

(1)「特定保健用食品（トクホ）」は、身体の生理学的機能等に影響を与える保健関与成分を含み、摂取することで、特定の保健用途の表示が行える食品です。ただし、特定保健用食品は医薬品ではないので、これだけを摂取しても、食習慣から生じる疾患を治癒させることは出来ません。あくまで食生活は、主食、主菜、副菜を基本に食事のバランスを心掛けるとともに、特定保健用食品を摂取する事で健康を維持・増進する際の手助けになるものとされています。

(2)「機能性表示食品」も医薬品ではないので、疾病の治療、予防を目的としたものではありません。また、疾病のある方、未成年、妊産婦（妊娠を予定している人を含む）、授乳中の方を対象にした食品ではありません。基本的は、主に、食生活において、色々な栄養素をバランスよく摂取して、食生活を見直すことが第一に行う事で、その上で機能性表示食品は、機能性関与成分により、健康の維持・増進に役立てることを目的とした食品という事になります。

(3) 「栄養機能食品」についても、他の保健機能食品と同様に、医薬品とは異なり、疾病の治療や予防のために摂取するものではありません。栄養機能食品を摂取する基本は、他の保健機能食品と同様に、食生活において、色々な栄養素をバランスよく摂取して、食生活を見直すことが第一です。その上で、栄養機能食品は一日に必要な特定の栄養成分(既に、科学的根拠が確認されたもの)が不足している場合に、その補給をすることを目的とした食品です。